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Theanin

CAS 3081-61-6 · Formel C7H14N2O3 · MW 174.20 g/mol

L-Theanin (CAS 3081-61-6) ist N-Ethyl-L-Glutamin, eine natürlich in Teeblättern vorkommende Aminosäure, die als weißes kristallines Pulver geliefert wird. Es wird als Inhaltsstoff für Nahrungsergänzungsmittel sowie als Lebensmittel- und Aromazusatzstoff verwendet. Häufig gestellte Fragen Was ist L-Theanin? L-Theanin (CAS 3081-61-6) ist N-Ethyl-L-Glutamin, eine natürlich in Teeblättern vorkommende Aminosäure, die als weißes kristallines Pulver geliefert wird. Es […]

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CAS-Nummer
3081-61-6
Formel
C7H14N2O3
Molmasse
174.20 g/mol
Stoffgruppe
Amine & Amide
Auf einen Blick
Stoffgruppe
Amine & Amide
Record Type
Reine Verbindung
Hauptfunktion
Konditionierung · Feuchtigkeitskontrolle
Löslichkeit
Soluble in 2.6 parts water at 0 °C; soluble in 1.8 parts water at 100 °C
Funktionelle Rollen
Konditionierung Feuchtigkeitskontrolle
THEANINE
HUMECTANTSKIN CONDITIONINGSKIN CONDITIONING - EMOLLIENT
Belieferte Branchen
HI&I-Reinigung Wasseraufbereitung
Anwendungen & Einsatzgebiete
  • Nahrungsergänzungsmittel: Aminosäure als Inhaltsstoff für Kapseln, Tabletten und Pulver
  • Lebensmittelzusatzstoff: Aromastoff/Lebensmittelzusatzstoff in funktionalen Formulierungen
  • Getränke: Aminosäure für pulverförmige und trinkfertige Produkte
Physikalische Eigenschaften
Schmelzpunkt
174.20
Siedepunkt
214-216 °C
Löslichkeit
Soluble in 2.6 parts water at 0 °C; soluble in 1.8 parts water at 100 °C
pH-Wert
pH of 5-6 (1% solution)
Sicherheit & Handhabung
Vollständiges SDS auf Anfrage erhältlich

Das sortenspezifische Sicherheitsdatenblatt (SDS) — mit vollständiger Gefahreneinstufung, Handhabungshinweisen und Transportinformationen — liegt jeder Lieferung bei und ist auf Anfrage erhältlich. Prüfen Sie alle Sicherheits- und Zulassungsangaben anhand des SDS für Ihre spezifische Sorte.

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Chemische Identität
CAS-Nummer
3081-61-6
Summenformel
C7H14N2O3
Molmasse
174.20 g/mol
IUPAC-Name
(2S)-2-amino-5-(ethylamino)-5-oxopentanoic acid
INCI-Bezeichnung
THEANINE
PubChem-CID
InChI-Key
DATAGRPVKZEWHA-YFKPBYRVSA-N
Synonyme & Handelsnamen
Theanin L-Theanin Theanine L-Theanine Suntheanine (2S)-2-amino-5-(ethylamino)-5-oxopentanoic acid delta-glutamylethylamide (2S)-2-azaniumyl-5-(ethylamino)-5-oxopentanoate L-Glutamic acid-gamma-ethylamide N-Ethyl-L-glutamine (S)-2-Amino-5-(ethylamino)-5-oxopentanoic acid N5-Ethyl-L-glutamine
Vollständige Beschreibung

L-Theanin (CAS 3081-61-6) ist N-Ethyl-L-Glutamin, eine natürlich in Teeblättern vorkommende Aminosäure, die als weißes kristallines Pulver geliefert wird. Es wird als Inhaltsstoff für Nahrungsergänzungsmittel sowie als Lebensmittel- und Aromazusatzstoff verwendet.

Häufig gestellte Fragen

Was ist L-Theanin?

L-Theanin (CAS 3081-61-6) ist N-Ethyl-L-Glutamin, eine natürlich in Teeblättern vorkommende Aminosäure, die als weißes kristallines Pulver geliefert wird. Es wird als Inhaltsstoff für Nahrungsergänzungsmittel sowie als Lebensmittel- und Aromazusatzstoff verwendet.

Wofür wird L-Theanin in Formulierungen eingesetzt?

Als industrieller Rohstoff dient es als Aminosäure-Inhaltsstoff für Kapseln, Tabletten und Pulver, als Aroma-/Lebensmittelzusatzstoff in funktionalen Formulierungen sowie als Aminosäure-Rohstoff für pulverförmige und fertige Getränke.

Ist L-Theanin wasserlöslich?

Ja, L-Theanin ist wasserlöslich, was seinen Einsatz in fertigen und pulverförmigen Getränkesystemen sowie in flüssigen Nahrungsergänzungsmitteln ermöglicht.

Was sind CAS-Nummer und Summenformel?

CAS 3081-61-6, Formel C7H14N2O3. Chemisch handelt es sich um N-Ethyl-L-Glutamin. Chargenspezifische Analysenzertifikate und Sicherheitsdatenblätter sind auf Anfrage für die Formulierungsqualifizierung verfügbar.

Welche Großgebinde und Bestellmengen sind verfügbar?

Es wird als Nahrungsergänzungsmittel-/lebensmitteltauglicher Aminosäure-Rohstoff in Großgebinden für die verarbeitende Industrie vertrieben. Übermitteln Sie Ihr Zielvolumen und Ihre Dokumentationsanforderungen über eine Großmengenanfrage für aktuelle Preise, verfügbare Gebindegrößen und Lieferzeiten.

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