CANOLA OIL- ▸ Emulgator: Fettsäureglyceride fungieren als Emulgatoren in Lebensmittelsystemen.
- ▸ Antioxidationsstabilisierung: TBHQ und Citronensäure verzögern die Oxidation der Ölphase.
- ▸ Lebensmitteltechnischer Träger: In Propylenglycol gelöste Ölmischung für Lebensmittelanwendungen.
Das sortenspezifische Sicherheitsdatenblatt (SDS) — mit vollständiger Gefahreneinstufung, Handhabungshinweisen und Transportinformationen — liegt jeder Lieferung bei und ist auf Anfrage erhältlich. Prüfen Sie alle Sicherheits- und Zulassungsangaben anhand des SDS für Ihre spezifische Sorte.
SDS anfordern →Vollständige Beschreibung Dieses Material (CAS 120962-03-0) ist ein lebensmitteltaugliches Blend aus Rapsöl-Glycerid und Maisöl (Zea mays), stabilisiert mit den Antioxidantien TBHQ und Zitronensäure und gelöst in Propylenglykol. Fettsäureglyceride dieser Art wirken als Emulgatoren in Lebensmittelsystemen; TBHQ und Zitronensäure bremsen die Oxidation der Ölphase aus.
Regulatorische Anforderungen & Registrierung
TSCA-Inventory-Flag PMN: eine eingeleitete PMN-Substanz (Premanufacture Notice) (EPA-Flag-Legende). Quelle: EPA TSCA Inventory (Release Juli 2025) · ECHA CHEM – abgerufen 2026-07-12 TSCA (USA): · REACH (EU): Aus öffentlichem Register nicht ermittelt · EC-Nummer: 601-748-6
Häufig gestellte Fragen
Wozu dient Zitronensäure in diesem Blend?
In diesem lebensmitteltauglichen Blend wirkt Zitronensäure gemeinsam mit TBHQ als Antioxidans und bremst die Oxidation der Ölphase (Rapsöl-Glycerid und Maisöl) aus. Als Metallchelatbildner stabilisiert sie die Fettsäureglyceride.
Wofür wird dieses Material eingesetzt?
Dieses lebensmitteltaugliche Blend (CAS 120962-03-0) aus Rapsöl-Glycerid und Maisöl (Zea mays) fungiert als Emulgator in Lebensmittelsystemen. Die Fettsäureglyceride übernehmen die Emulgierung, TBHQ plus Zitronensäure stabilisieren die Ölphase gegen Oxidation. Propylenglykol dient als Träger.
Welche Funktion hat Propylenglykol in diesem Blend?
Propylenglykol wirkt als lebensmitteltauglicher Träger/Lösungsmittel für die Öl- und Antioxidantienkomponenten; es erleichtert Dispergierung und Handling. Das Blend wird für Lebensmittelanwendungen geliefert; Verwendungsmengen entnehmen Sie bitte dem technischen Datenblatt.
Ist Zitronensäure dasselbe wie Essig?
Nein. Zitronensäure ist eine Tricarbonsäure (hier als Antioxidans/Chelatbildner eingesetzt), während Essig eine verdünnte Lösung von Essigsäure ist; sie unterscheiden sich chemisch. In diesem Blend liegt Zitronensäure als Stabilisator vor, nicht als Säuerungsmittel für den Geschmack.
Was kostet dieses lebensmitteltaugliche Blend im Bulk?
Die Preisgestaltung hängt von Verpackung und Bestellmenge ab. RawSource quotiert lebensmitteltaugliche Industriemengen und liefert CoA und SDS pro Charge; fordern Sie ein Bulk-Angebot mit Ihrer Zielmenge für aktuelle Konditionen an.
Wie ist der REACH- und TSCA-Status von Rapsöl-Glycerid-Maisöl-Blend?
Rapsöl-Glycerid-Maisöl-Blend (CAS 120962-03-0) ist im U.S. EPA TSCA Inventory als Active gelistet; der REACH-Registrierungsstatus lässt sich aus dem öffentlichen ECHA-Register nicht ermitteln.