Description complète
La L-Valine (CAS 72-18-4) est un acide aminé essentiel à chaîne ramifiée, fourni sous forme de poudre cristalline. Elle est utilisée comme complément nutritionnel et ingrédient aromatique dans les produits alimentaires, comme composant de milieux de culture cellulaire, et comme réactif en recherche biochimique. Elle exerce également une fonction conditionnante et antistatique pour les cheveux dans les produits cosmétiques.