Guias de soluções de processo neste site que especificam esta química: Retenção de Água e Rendimento em Carnes, Aves e Pescados (Fosfatos) (Alimentos e Bebidas)
Requisitos regulatórios e de registro
Fonte: Inventário TSCA da EPA (versão julho de 2025) · ECHA CHEM — consultado em 12/07/2026 TSCA (EUA): · REACH (UE): · Número CE: 237-574-9
Soluções que utilizam este produto
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Perguntas frequentes
Para que serve o trifosfato pentapotássico?
O trifosfato pentapotássico (KTPP, CAS 13845-36-8), também chamado de tripolifosfato de potássio, é utilizado como construtor e sequestrante em formulações de limpeza e lavagem, como sequestrante de tratamento de água para íons de dureza e controle de incrustação, como agente quelante e tampão em cuidados pessoais, e como texturizante em aplicações alimentícias.
O que é tripolifosfato em alimentos?
No processamento de alimentos, os tripolifosfatos atuam como texturizantes e agentes de retenção de água que melhoram a retenção de umidade e a textura. A forma potássica (KTPP) é um desses polifosfatos; é fornecida aos fabricantes de alimentos como pó higroscópico.
O trifosfato pentapotássico é o mesmo que o tripolifosfato de sódio (STPP)?
Não. São sais polifosfato distintos — o KTPP possui contra-íons de potássio e o STPP possui contra-íons de sódio. Compartilham funções semelhantes de construtor e sequestrante, mas diferem em solubilidade e contribuição iônica. Especifique qual você precisa ao fazer o pedido.
O trifosfato pentapotássico é solúvel em água?
Sim, o trifosfato pentapotássico é solúvel em água e higroscópico, o que sustenta seu papel como sequestrante e construtor em sistemas de limpeza aquosa e tratamento de água. Consulte a ficha técnica para os valores de solubilidade.
Quais graus e embalagens estão disponíveis a granel?
Fornecemos KTPP como pó higroscópico em embalagens industriais incluindo sacos e tambores, com CoA por lote. Classifica-se sob HS 2835.39. Solicite uma cotação com seu volume alvo e grau para preços atuais a granel.
Qual é o status regulatório REACH e TSCA do trifosfato pentapotássico (KTPP)?
O trifosfato pentapotássico (KTPP) (CAS 13845-36-8) está sujeito aos requisitos do Inventário TSCA dos EUA; seu fornecimento na UE requer registro REACH válido ((CE) n.º 1907/2006). A RawSource não pode verificar os registros de fornecedores terceiros — os compradores devem exigir documentação de conformidade TSCA e REACH para sua jurisdição e volume (CE 237-574-9).