Guides de solutions de procédés sur ce site qui spécifient cette chimie : Humectants alimentaires pour réduire l'activité de l'eau : glycérine, propylène glycol et polyols (agroalimentaire et boissons)
Exigences réglementaires et d'enregistrement
Source : inventaire TSCA de l'EPA (publication de juillet 2025) · ECHA CHEM — consulté le 12/07/2026 TSCA (États-Unis) : Non répertorié sur l'inventaire public (non confidentiel) TSCA · REACH (UE) : · Numéro CE : 209-566-5
Solutions utilisant ce produit
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Questions fréquentes
À quoi sert le Lactitol MC ?
Le Lactitol (CAS 585-86-4) est un polyol disaccharide dérivé du lactose, utilisé comme édulcorant de masse et substitut du sucre dans les aliments allégés en sucres, comme diluant dans les formes pharmaceutiques solides (y compris les grades pour compression directe), et comme humectant et agent conditionneur cutané en cosmétique.
Le lactitol est-il un sucre ?
Le lactitol est un polyol (alcool de sucre), pas un sucre conventionnel. Il est dérivé du lactose et utilisé comme édulcorant de masse et agent de charge ; sa formule est C12H24O11 et il est fourni sous forme de poudre cristalline.
Quels aliments contiennent du lactitol ?
Le lactitol est utilisé par les industriels comme édulcorant de masse et agent de charge dans les produits réduits en sucres ou sans sucre tels que les pâtisseries, les confiseries et les desserts glacés. RawSource le fournit comme ingrédient de masse aux formulateurs agroalimentaires et pharmaceutiques, et non comme aliment fini.
À partir de quoi le lactitol est-il fabriqué ?
Le lactitol est produit par hydrogénation catalytique du lactose (sucre du lait), convertissant le motif glucose en alcool de sucre. Il en résulte un polyol disaccharide, CAS 585-86-4, de formule C12H24O11.
Quels grades et conditionnements vrac sont disponibles pour le Lactitol MC ?
Le Lactitol est fourni en grades alimentaire et pharmaceutique (diluant pour comprimés, compression directe) ; précisez votre grade cible et votre application sur votre demande de prix. RawSource expédie la poudre en vrac en fûts et conditionnements palettisés, avec certificat d'analyse et FDS sur demande. Contactez-nous pour un devis en vrac.
Quel est le statut réglementaire REACH et TSCA du Lactitol ?
Le Lactitol (CAS 585-86-4) est enregistré REACH dans la base de données publique CHEM de l'ECHA (CE 209-566-5) ; il n'a pas été trouvé dans le fichier public (non confidentiel) de l'inventaire TSCA de l'EPA.