La fiche de données de sécurité (SDS) spécifique au grade — avec la classification complète des dangers, les précautions de manipulation et les informations de transport — est fournie avec chaque expédition et disponible sur demande. Vérifiez toutes les informations de sécurité et réglementaires par rapport à la SDS de votre grade spécifique.
Demander la SDS →Le citrate de potassium (CAS 6100-05-6) est le citrate tripotassique monohydraté, sel de potassium de l'acide citrique. Dans la fabrication industrielle de produits alimentaires et de boissons, il sert de régulateur d'acidité et de tampon, d'agent séquestrant/chélatant fixant les ions métalliques pour stabiliser les formulations, et de sel émulsifiant. Il fonctionne également comme intermédiaire chimique.
Exigences réglementaires et enregistrement
Source : Inventaire EPA TSCA (version juillet 2025) · ECHA CHEM — consulté le 2026-07-12 TSCA (États-Unis) : Non trouvé dans l'inventaire TSCA public (non confidentiel) · REACH (UE) : · Numéro CE : 212-755-5
Questions fréquentes
À quoi sert le citrate de potassium ?
Le citrate de potassium (CAS 6100-05-6) est le citrate tripotassique monohydraté, sel de potassium de l'acide citrique. Dans la fabrication industrielle de produits alimentaires et de boissons, il sert de régulateur d'acidité et de tampon, d'agent séquestrant/chélatant fixant les ions métalliques pour stabiliser les formulations, et de sel émulsifiant. Il fonctionne également comme intermédiaire chimique.
Qu'est-ce que la qualité USP/FCC pour le citrate de potassium ?
USP (United States Pharmacopeia) et FCC (Food Chemicals Codex) sont des spécifications officielles définissant l'identité, le titre et les limites d'impuretés de la matière. Notre citrate de potassium FG (qualité alimentaire) USP/FCC est fourni aux fabricants nécessitant une conformité documentée avec ces monographies, avec certificat d'analyse par lot.
La qualité monohydratée diffère-t-elle du citrate de potassium anhydre ?
Oui. Cette qualité est le citrate tripotassique monohydraté (CAS 6100-05-6, formule C6H7K3O8), comportant une molécule d'eau de cristallisation. La forme anhydre est une matière distincte (CAS 866-84-2). Précisez le CAS requis pour que nous vous proposions la qualité adaptée à votre formulation.
Quel code SH s'applique au citrate de potassium à l'importation ?
Le citrate de potassium se classe sous le code SH 2918.15 — sels et esters de l'acide citrique. Nous fournissons le code SH, le certificat d'analyse et la FDS pour faciliter le dédouanement et la documentation d'importation.
Quel est le coût du citrate de potassium en vrac ?
Les prix en vrac dépendent de la qualité, du conditionnement (sacs, fûts, conteneurs souples) et du volume. Demandez un devis en indiquant votre quantité cible et votre conditionnement ; nous vous communiquerons les tarifs en vrac actuels ainsi que le certificat d'analyse et la FDS.
Quel est le statut réglementaire REACH et TSCA du citrate de potassium (citrate tripotassique monohydraté) ?
Le citrate de potassium (citrate tripotassique monohydraté) (CAS 6100-05-6) est enregistré REACH dans la base de données publique CHEM de l'ECHA (CE 212-755-5) ; il n'a pas été trouvé dans le fichier public (non confidentiel) de l'inventaire TSCA de l'EPA.