Le propane-1,2-diol (CAS 57-55-6) est un diol de petite taille, tandis que l'alginate de propane-1,2-diol (CAS 9005-37-2) est un polysaccharide marin de haute masse moléculaire, partiellement estérifié par le propane-1,2-diol. Ce sont deux entités chimiques distinctes : l'un est solvant et humectant, l'autre hydrocolloïde épaississant.
Conformité réglementaire et enregistrements
Indicateur XU sur l'inventaire TSCA : substance exemptée de déclaration en vertu de la Chemical Data Reporting Rule (40 CFR 711) (légende EPA). Source : EPA TSCA Inventory (édition juillet 2025) · ECHA CHEM — consulté le 2026-07-12 TSCA (États-Unis) : · REACH (UE) : Statut non déterminé sur le registre public · Numéro EC : 618-414-0
Solutions utilisant ce produit
Guides de solutions de procédé sur ce site qui spécifient cette chimie : Hydrocolloïdes épaississants pour corps léger et synérèse : xanthane, alginate et amidon (agroalimentaire)
Questions fréquentes
À quoi sert l'alginate de propane-1,2-diol ?
L'alginate de propane-1,2-diol (CAS 9005-37-2, E405) est un ester de propane-1,2-diol de l'acide alginique extrait d'algues brunes ; il sert d'épaississant, de stabilisant et d'émulsifiant dans l'agroalimentaire et les boissons. Il stabilise également la mousse (collerette) dans la bière et épaissit les formulations cosmétiques.
Quelle est la différence entre le propane-1,2-diol et l'alginate de propane-1,2-diol ?
Le propane-1,2-diol (CAS 57-55-6) est un diol de petite taille, tandis que l'alginate de propane-1,2-diol (CAS 9005-37-2) est un polysaccharide marin de haute masse moléculaire, partiellement estérifié par le propane-1,2-diol. Ce sont deux entités chimiques distinctes : l'un est solvant et humectant, l'autre hydrocolloïde épaississant.
À partir de quoi est fabriqué l'alginate de propane-1,2-diol ?
Il est obtenu par estérification de l'acide alginique, extrait d'algues brunes, avec de l'oxyde de propylène pour greffer des groupements propane-1,2-diol sur la chaîne polymère. Le degré d'estérification conditionne sa solubilité et ses performances émulsifiantes.
Quels grades et conditionnements d'alginate de propane-1,2-diol sont disponibles ?
RawSource fournit de l'alginate de propane-1,2-diol (E405) grade alimentaire/boisson aux industriels en sacs et en vrac, avec viscosité et degré d'estérification certifiés sur le certificat d'analyse. Communiquez votre quantité cible et spécification de viscosité pour un devis vrac.
Quel est le code SH de l'alginate de propane-1,2-diol ?
Il est classé sous le code SH 3913.10 (acide alginique, ses sels et esters). Vérifiez la ligne tarifaire exacte auprès de votre transitaire pour le pays de destination ; une FDS est fournie pour les informations de manipulation.
Quel est le statut réglementaire REACH et TSCA de l'alginate de propane-1,2-diol (E405) ?
L'alginate de propane-1,2-diol (E405) (CAS 9005-37-2) est inscrit comme Actif sur l'inventaire TSCA de l'EPA américain ; son statut d'enregistrement REACH n'est pas déterminé sur le registre public ECHA.