L'acétate d'éthyle, également appelé éthanoate d'éthyle et parfois abrégé EtOAc, est l'ester éthylique de l'acide acétique (CAS 141-78-6). Pourquoi est-il utilisé comme solvant ? C'est un solvant ester acétique à évaporation rapide, employé pour les revêtements de surface, la nitrocellulose, les vernis et les laques, dans les encres d'imprimerie flexographiques et héliographiques, comme milieu d'extraction et de chromatographie, ainsi que dans les adhésifs et les nettoyants industriels. Son évaporation rapide et sa capacité de solvatation organique étendue justifient ces applications.
