PHOSPHATIDYLCHOLINE- ▸ Emulsionante: Estabiliza sistemas aceite-en-agua y agua-en-aceite.
- ▸ Tensioactivo/agente humectante: Promueve la dispersión y humectación de polvos y pigmentos.
- ▸ Agente desmoldante: Reduce la adherencia en panificación y moldeo.
- ▸ Dispersante: Utilizado en recubrimientos, tintas y piensos.
La Hoja de Datos de Seguridad (SDS) específica del grado — con la clasificación completa de peligros, las precauciones de manipulación y la información de transporte — se suministra con cada envío y está disponible previa solicitud. Confirme todos los datos de seguridad y regulatorios con la SDS de su grado específico.
Solicitar SDS →La lecitina (CAS 8002-43-5) es una mezcla natural de fosfolípidos, típicamente obtenida de la soya. Actúa como emulsionante, surfactante, agente humectante y dispersante, y agente de desmoldaje en formulaciones de alimentos, piensos e industriales.
Requisitos regulatorios y de registro
- TSCA (EE.UU.):
- REACH (UE): No determinado en el registro público
- Número EC: 232-307-2
Fuente: Inventario TSCA de la EPA (versión julio 2025) · ECHA CHEM — consultado el 2026-07-12
Soluciones que utilizan este producto
Guías de soluciones de proceso en este sitio que especifican esta química:
Preguntas frecuentes
¿Qué es la lecitina FCC kosher doble blanqueada?
Es una mezcla natural de fosfolípidos (CAS 8002-43-5), típicamente derivada de soya, que cumple con las especificaciones del Food Chemicals Codex (FCC), certificada kosher y doble blanqueada para obtener un color más claro. Funciona como emulsionante, surfactante, agente humectante y dispersante, y agente de desmoldaje.
¿Qué significa doble blanqueada para la lecitina?
Doble blanqueada se refiere a la lecitina procesada mediante dos etapas de blanqueo para producir un producto más claro y con mayor estabilidad de color que los grados blanqueado simple o natural. La designación FCC indica que cumple con las especificaciones de pureza del Food Chemicals Codex.
¿Las lecitinas son kosher?
Este grado se suministra como lecitina certificada kosher. La documentación de certificación kosher acompaña el material; confirme en su solicitud de cotización la agencia certificadora específica requerida para su aplicación.
¿Para qué se utiliza la lecitina FCC kosher doble blanqueada?
Se utiliza como emulsionante para estabilizar sistemas aceite-en-agua y agua-en-aceite, como surfactante y agente humectante para dispersar polvos y pigmentos, como agente de desmoldaje en panadería y moldeo, y como dispersante en recubrimientos, tintas y alimentación animal.
¿Cómo se suministra y cotiza la lecitina a granel?
La lecitina se clasifica bajo el código SA 2923.20. RawSource suministra este grado en tambores, contenedores IBC y cantidades a granel con certificado de análisis (CoA), hoja de seguridad (SDS) y certificado kosher. Envíe una solicitud de cotización con su volumen y necesidades de empaque para obtener una cotización actualizada a granel.
¿Cuál es el estado regulatorio REACH y TSCA de la lecitina (lecitina de soya)?
La lecitina (lecitina de soya) (CAS 8002-43-5) está listada como Activa en el Inventario TSCA de la EPA de EE.UU.; su estado de registro REACH no está determinado en el registro público de ECHA.