FUMARIC ACID- ▸ Acidulante alimentario: aporte de acidez/sabor ácido en bebidas en polvo, postres y productos de panadería
- ▸ Resinas de poliéster insaturado: bloque estructural de ácido dicarboxílico reactivo
- ▸ Recubrimientos y papel: reforzante en recubrimientos alquídicos y resinas de encolado para papel
- ▸ Intermedio químico: materia prima para plastificantes como el fumarato de dibutilo
La Hoja de Datos de Seguridad (SDS) específica del grado — con la clasificación completa de peligros, las precauciones de manipulación y la información de transporte — se suministra con cada envío y está disponible previa solicitud. Confirme todos los datos de seguridad y regulatorios con la SDS de su grado específico.
Solicitar SDS →El Ácido fumárico (ácido trans-butendioico, CAS 110-17-8) es un ácido dicarboxílico insaturado suministrado como acidulante granular o en polvo. Se utiliza como acidulante alimentario (por ejemplo, en gelatinas y polvos para bebidas en polvo), como fortificante en poliésteres insaturados, tamaños para papel y resinas de recubrimiento alquídicas, y como intermediario químico.
Requisitos regulatorios y de registro
- TSCA (EE. UU.):
- REACH (UE):
- Número EC: 203-743-0
Fuente: Inventario TSCA de la EPA (versión julio 2025) · ECHA CHEM — consultado el 2026-07-12
Soluciones que utilizan este producto
Guías de soluciones de proceso en este sitio que especifican esta química:
Preguntas frecuentes
¿Para qué se utiliza el Ácido fumárico?
El Ácido fumárico (ácido trans-butendioico, CAS 110-17-8) se utiliza como acidulante alimentario en bebidas en polvo, postres de gelatina y productos de panadería; como diácido reactivo en resinas de poliéster insaturado; como fortificante en resinas alquídicas para recubrimientos y encolado de papel; y como intermediario químico (por ejemplo, para dibutil fumarato).
¿El Ácido fumárico es un ácido?
Sí. Es un ácido dicarboxílico insaturado (C4H4O4), el isómero trans del ácido butendioico; su isómero cis es el ácido maleico. Se suministra como acidulante en forma granular o en polvo.
¿Cuál es la diferencia entre el Ácido fumárico y el ácido maleico?
Son isómeros geométricos del ácido butendioico: el Ácido fumárico es el isómero trans y el ácido maleico es el isómero cis, lo que les confiere diferentes puntos de fusión, solubilidad y reactividad. El Ácido fumárico es la forma utilizada como acidulante alimentario y en resinas de poliéster insaturado.
¿Cuál es el costo del Ácido fumárico a granel?
La fijación de precios depende del grado (técnico vs. alimentario) y del empaque (sacos, tambores o contenedores intermedios a granel). Solicite una cotización a granel indicando su volumen y punto de entrega para conocer los precios vigentes.
¿Cuáles son el número CAS y el código SA del Ácido fumárico?
El Ácido fumárico tiene el CAS 110-17-8, clasificado bajo el SA 2917.19. Cada envío incluye una SDS y un Certificado de Análisis.
¿Cuál es el estado regulatorio REACH y TSCA del Ácido fumárico (ácido trans-butendioico)?
El Ácido fumárico (ácido trans-butendioico) (CAS 110-17-8) está sujeto a los requisitos del Inventario TSCA de EE. UU.; su suministro en la UE requiere un registro REACH válido ((CE) n.º 1907/2006). RawSource no puede verificar los registros de un proveedor externo — los compradores deben exigir documentación de cumplimiento TSCA y REACH para su jurisdicción y volumen (EC 203-743-0).