FUMARIC ACID- ▸ Acidulante alimentario: aporte de acidez/sabor ácido en bebidas en polvo, postres y productos de panadería
- ▸ Resinas de poliéster insaturado: bloque estructural de ácido dicarboxílico reactivo
- ▸ Recubrimientos y papel: reforzante en recubrimientos alquídicos y resinas de encolado para papel
- ▸ Intermedio químico: materia prima para plastificantes como el fumarato de dibutilo
La Hoja de Datos de Seguridad (SDS) específica del grado — con la clasificación completa de peligros, las precauciones de manipulación y la información de transporte — se suministra con cada envío y está disponible previa solicitud. Confirme todos los datos de seguridad y regulatorios con la SDS de su grado específico.
Solicitar SDS →El ácido fumárico, CAS 110-17-8, se clasifica bajo el HS 2917.19. Cada embarque incluye SDS y Certificado de Análisis. ¿Cuál es el estado regulatorio REACH y TSCA del ácido fumárico (trans-butendioico)? El ácido fumárico (trans-butendioico) (CAS 110-17-8) está sujeto a los requisitos del Inventario TSCA de EE.UU.; su suministro a la UE requiere registro REACH vigente ((CE) nº 1907/2006). RawSource no puede verificar los registros de proveedores externos: los compradores deben exigir documentación de cumplimiento TSCA y REACH según su jurisdicción y volumen (CE 203-743-0).
Requisitos regulatorios y de registro
Fuente: Inventario EPA TSCA (edición julio 2025) · ECHA CHEM — consultado 2026-07-12 TSCA (EE.UU.): · REACH (UE): · Número CE: 203-743-0
Soluciones que emplean este producto
Guías de soluciones de proceso en este sitio que especifican esta química: Acidulantes para bebidas: ácido cítrico, fumárico y málico para acidez y control de pH (alimentos y bebidas)
Preguntas frecuentes
¿Para qué se utiliza el ácido fumárico?
El ácido fumárico (trans-butendioico, CAS 110-17-8) se emplea como acidulante alimentario en bebidas en polvo, gelatinas y productos de panadería; como diácido reactivo en resinas de poliéster insaturado; como fortificante en resinas alquídicas para recubrimientos y tamaño de papel; y como intermediario químico (por ejemplo, para dibutil fumarato).
¿El ácido fumárico es un ácido?
Sí. Es un ácido dicarboxílico insaturado (C4H4O4), el isómero trans del ácido butendioico; su isómero cis es el ácido maleico. Se suministra como acidulante en forma granular o en polvo.
¿Cuál es la diferencia entre ácido fumárico y ácido maleico?
Son isómeros geométricos del ácido butendioico: el ácido fumárico es el isómero trans y el ácido maleico el isómero cis, lo que les confiere distintos puntos de fusión, solubilidad y reactividad. El ácido fumárico es la forma empleada como acidulante alimentario y en resinas de poliéster insaturado.
¿Cuál es el costo del ácido fumárico a granel?
El precio depende del grado (técnico vs. alimentario) y del empaque (sacos, tambores o contenedores IBC). Solicite cotización a granel indicando su volumen y punto de entrega para precios actualizados.
¿Cuál es el número CAS y el código HS del ácido fumárico?
El ácido fumárico tiene CAS 110-17-8 y se clasifica bajo HS 2917.19. Cada embarque incluye SDS y Certificado de Análisis.
¿Cuál es el estado regulatorio REACH y TSCA del ácido fumárico (trans-butendioico)?
El ácido fumárico (trans-butendioico) (CAS 110-17-8) está sujeto a los requisitos del Inventario TSCA de EE.UU.; su suministro a la UE requiere registro REACH vigente ((CE) nº 1907/2006). RawSource no puede verificar los registros de proveedores externos: los compradores deben exigir documentación de cumplimiento TSCA y REACH según su jurisdicción y volumen (CE 203-743-0).