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Ácido aspártico

CAS 56-84-8 · Fórmula C4H7NO4 · MW 133.10 g/mol

El L-ácido aspártico (CAS 56-84-8) es un alfa-aminoácido dicarboxílico no esencial (C4H7NO4). Se utiliza como materia prima en la fabricación del edulcorante aspartamo y de fármacos peptídicos, como suplemento nutricional y agente saborizante alimentario, en la preparación de medios de cultivo, y como agente quelante/complejante de metales. Requisitos regulatorios y de registro TSCA (EE. UU.): […]

Parte de Aminas y Amidas
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Código HS
2922.49
De un vistazo
Familia de materiales
Aminas y Amidas
Record Type
Compuesto puro
Función principal
Acondicionamiento · Control de humedad
Solubilidad
5390 mg/L (at 25 °C)
Roles funcionales
Acondicionamiento Control de humedad Ajuste de pH Intermediario de síntesis
ASPARTIC ACID
ANTISTATICFRAGRANCEHAIR CONDITIONINGSKIN CONDITIONING
Industrias atendidas
Alimentos y Bebidas
Aplicaciones y casos de uso
  • Materia prima para aspartamo: Alimentación para la fabricación del edulcorante aspartamo.
  • Síntesis de péptidos: Materia prima para la síntesis farmacéutica de péptidos.
  • Suplemento nutricional: Ingrediente de aminoácidos y aromatizante alimentario.
  • Medios de cultivo: Componente de medios de cultivo microbiológicos.
  • Agente quelante: Complejación de metales.
Propiedades físicas
Punto de fusión
270 °C
Densidad
1.6603 at 13 °C
Solubilidad
5390 mg/L (at 25 °C)
Presión de vapor
0.0000013
Seguridad y manipulación
SDS completa disponible previa solicitud

La Hoja de Datos de Seguridad (SDS) específica del grado — con la clasificación completa de peligros, las precauciones de manipulación y la información de transporte — se suministra con cada envío y está disponible previa solicitud. Confirme todos los datos de seguridad y regulatorios con la SDS de su grado específico.

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Clasificación HS / arancelaria
Código SA (Sistema Armonizado) — partida internacional de 6 dígitos
2922 . 49
Chapter 29
Organic chemicals
Heading 29.22
Armonizado internacionalmente (HS de la OMA)
Subheading 2922.49
Código internacional de 6 dígitos — la línea arancelaria nacional añade dígitos adicionales
Identidad química
Número CAS
56-84-8
Fórmula molecular
C4H7NO4
Peso molecular
133.10 g/mol
Nombre IUPAC
(2S)-2-aminobutanedioic acid
Nombre INCI
ASPARTIC ACID
CID de PubChem
Clave InChI
CKLJMWTZIZZHCS-REOHCLBHSA-N
Sinónimos y nombres comerciales
Ácido Aspártico Aspartato Aspártico Aspartil L-aspartato Productos light L-aspartic acid aspartic acid (2S)-2-aminobutanedioic acid Asparagic acid L-Aminosuccinic acid Asparaginic acid L-Asparaginic acid (S)-2-Aminosuccinic acid L-Asparagic acid (S)-Aspartic acid Aspartic acid, L- (S)-Aminobutanedioic acid L-Asparaginsaeure Acidum asparticum
Descripción completa

El L-ácido aspártico (CAS 56-84-8) es un alfa-aminoácido dicarboxílico no esencial (C4H7NO4). Se utiliza como materia prima en la fabricación del edulcorante aspartamo y de fármacos peptídicos, como suplemento nutricional y agente saborizante alimentario, en la preparación de medios de cultivo, y como agente quelante/complejante de metales.

Requisitos regulatorios y de registro

  • TSCA (EE. UU.):
  • REACH (UE):
  • Número EC: 200-291-6

Fuente: Inventario TSCA de la EPA (edición julio 2025) · ECHA CHEM — consultado el 2026-07-12

Preguntas frecuentes

¿Para qué se utiliza el L-ácido aspártico?

El L-ácido aspártico (CAS 56-84-8) es un aminoácido alfa dicarboxílico no esencial (C4H7NO4) que se emplea como materia prima en la fabricación del edulcorante aspartamo y de fármacos peptídicos, como suplemento nutricional y agente aromatizante alimentario, en la preparación de medios de cultivo, y como agente quelante/complejante de metales. RawSource suministra material grado FCC a granel.

¿Es el L-ácido aspártico un ácido?

Sí. Es un aminoácido dicarboxílico que posee dos grupos carboxilo más un grupo amino (C4H7NO4, CAS 56-84-8), lo que le confiere carácter ácido en disolución. Esta propiedad también lo hace útil como agente quelante/complejante de metales y como materia prima para aspartamo.

¿Qué grado tiene el L-ácido aspártico de RawSource?

Este material se ofrece bajo especificación FCC (Food Chemicals Codex), que define los límites de identidad, ensayo y pureza para uso alimentario. Cada lote se envía con un Certificado de Análisis que documenta la conformidad y una FDS. Contáctenos para confirmar la especificación vigente para su aplicación.

¿Cómo se vende el L-ácido aspártico a granel y cuál es su costo?

Se suministra como polvo cristalino en envases industriales (sacos, tambores) dimensionados para uso alimentario, de suplementos y de síntesis. La tarifa depende del grado y del volumen de pedido, por lo que cotizamos a solicitud en lugar de publicar un precio fijo; contáctenos para conocer los tamaños de empaque a granel, cantidad mínima de pedido, plazo de entrega y una cotización actualizada. Se proporcionan CoA y FDS con cada envío.

¿Cuáles son el número CAS y el código SA del L-ácido aspártico?

Es CAS 56-84-8 con fórmula molecular C4H7NO4. Como aminoácido se clasifica bajo la subpartida SA 2922.49. Los datos completos de identidad y especificación acompañan cada pedido en el CoA.

¿Cuál es el estado regulatorio REACH y TSCA del L-ácido aspártico (ácido aspártico)?

El L-ácido aspártico (ácido aspártico) (CAS 56-84-8) está sujeto a los requisitos del Inventario TSCA de EE. UU.; su suministro en la UE requiere un registro REACH válido ((CE) n.º 1907/2006). RawSource no puede verificar los registros de un proveedor externo — los compradores deben exigir documentación de cumplimiento TSCA y REACH para su jurisdicción y volumen (EC 200-291-6).

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Versión en inglés

Aviso legal. La información de esta página —incluidas propiedades, identificadores, clasificaciones de peligro, transporte (DOT/UN) y arancelarias (HS), y aplicaciones— se facilita a título de referencia general y procede de fuentes públicas autorizadas (p. ej. PubChem/ECHA, 49 CFR 172.101, el Arancel Armonizado). Los valores son típicos y no constituyen una especificación garantizada; prevalece el Certificado de Análisis (CoA) del lote adquirido. Los productos se venden únicamente para uso industrial y profesional. Nada de lo aquí expuesto constituye una afirmación o recomendación médica, sanitaria o de eficacia. Consulte siempre la Hoja de Datos de Seguridad (SDS) vigente antes de la manipulación, el almacenamiento, el transporte o la eliminación, y confirme el estado regulatorio, la clasificación y la idoneidad para su aplicación y jurisdicción. Las clasificaciones de peligro, transporte y arancelarias deben verificarse para cada envío concreto. RawSource no ofrece garantía alguna, expresa o implícita, y no asume responsabilidad por el uso de esta información. Marcas registradas. Las marcas y nombres comerciales de terceros son propiedad de sus respectivos titulares; toda referencia es nominativa —empleada únicamente para identificar un producto comparable— y no implica afiliación, patrocinio ni respaldo por parte del titular de la marca. Esta traducción se ofrece por cortesía; en caso de discrepancia, prevalece la versión en inglés.

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