Das sortenspezifische Sicherheitsdatenblatt (SDS) — mit vollständiger Gefahreneinstufung, Handhabungshinweisen und Transportinformationen — liegt jeder Lieferung bei und ist auf Anfrage erhältlich. Prüfen Sie alle Sicherheits- und Zulassungsangaben anhand des SDS für Ihre spezifische Sorte.
SDS anfordern →Glutamic Acid Hydrochloride (CAS 138-15-8) ist das Monohydrochlorid-Salz der L-Glutaminsäure (C5H10ClNO4). Als wasserlösliche, saure Glutamatquelle dient es als Säuerungsmittel und Würzkomponente, als Nährstofflieferant sowie als Ausgangsstoff für die Synthese.
Regulatorische Anforderungen & Registrierung
Quelle: EPA TSCA Inventory (Release Juli 2025) · ECHA CHEM – Abruf 12.07.2026 TSCA (US): Aktiv · REACH (EU): Aus öffentlichem Register nicht ermittelt · EC-Nummer: 205-315-9
Häufig gestellte Fragen
Wofür wird Glutamic Acid Hydrochloride eingesetzt?
Es handelt sich um das Monohydrochlorid-Salz der L-Glutaminsäure (CAS 138-15-8, C5H10ClNO4). Als wasserlösliche, saure Glutamatquelle findet es Verwendung als Säuerungsmittel und Würzzutat, als aminosaure Nährstoffkomponente sowie als Rohstoff für nachgeschaltete Synthesen.
Worin unterscheidet es sich von L-Glutaminsäure Base?
Es liegt als Hydrochlorid-Salz vor, nicht als freie Säure. Diese Salzform bietet höhere Wasserlöslichkeit und ausgeprägteres Säuerungsverhalten – daher die Wahl, wo eine lösliche, saure Glutamatquelle gefragt ist.
Ist Glutamic Acid Hydrochloride wasserlöslich?
Ja. Das Hydrochlorid-Salz ist die wasserlösliche Form der L-Glutaminsäure und daher gut für wässrige Würz- und Säuerungsanwendungen geeignet.
CAS-Nummer, Summenformel und HS-Code?
CAS 138-15-8, Formel C5H10ClNO4, HS 2922.42 (Glutaminsäure und ihre Salze). Lieferung nach FCC-Spezifikation; chargenspezifisches CoA und SDS auf Anfrage.
Welche Gebinde und Abnahmemengen sind verfügbar?
Verfügbar als FCC-Lebensmittelqualität in Industriegebinden für die verarbeitende Industrie. Zielmenge und Dokumentationsanforderungen über Bulk-RFQ einreichen – aktuelle Konditionen, Gebindegrößen und Lieferzeit auf Anfrage.
Wie ist der regulatorische Status nach REACH und TSCA?
Glutamic Acid Hydrochloride (CAS 138-15-8) ist im U.S. EPA TSCA Inventory als Active geführt; der REACH-Registrierungsstatus lässt sich dem öffentlichen ECHA-Register nicht entnehmen.