Prozesslösungen auf dieser Seite, die diese Chemikalie spezifizieren: Käse- und Milchprodukte – Oberflächenantimykotika (Natamycin, Nisin) (Lebensmittel & Getränke) · Natriumbenzoat & Kaliumsorbat gegen Schimmel und Hefe (Lebensmittel & Getränke)
Regulatorische Anforderungen & Registrierung
Quelle: EPA TSCA Inventory (Veröffentlichung Juli 2025) · ECHA CHEM – abgerufen am 12.07.2026 TSCA (USA): · REACH (EU): · EC-Nummer: 246-376-1
Lösungen mit diesem Produkt
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Häufig gestellte Fragen
Woraus wird Kaliumsorbat hergestellt?
Kaliumsorbat (CAS 24634-61-5) ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure, das durch Neutralisation von Sorbinsäure mit Kaliumhydroxid gewonnen wird. Es wird als freifließendes Granulat oder Pulver geliefert.
Wofür wird Kaliumsorbat verwendet?
Es dient als Konservierungsstoff sowie Hemmstoff für Schimmel und Hefe in Lebensmitteln, Getränken und Wein sowie als Konservierungsmittel in kosmetischen Formulierungen. In der Lebensmittelkennzeichnung wird es als E202 geführt. An Hersteller wird es als Granulat oder Pulver geliefert.
Ist Kaliumsorbat wasserlöslich?
Ja, Kaliumsorbat ist hochwasserlöslich – daher wird es gegenüber der freien Sorbinsäure bevorzugt, die in wässrigen Systemen nur begrenzt löslich ist. Konkrete Löslichkeitswerte für Ihre Formulierung entnehmen Sie bitte dem technischen Datenblatt.
Was ist die Summenformel von Kaliumsorbat?
Die Summenformel lautet C6H7KO2. Vollständige Identitätsdaten inklusive CAS 24634-61-5 und Gehalt werden auf dem Analysenzertifikat (CoA) pro Charge ausgewiesen.
Welche Qualitäten und Verpackungen sind im Großhandel erhältlich?
Wir liefern Kaliumsorbat als Granulat und Pulver in industriellen Verpackungen wie Säcken und Fässern, jeweils mit CoA pro Charge. Die Zolltarifnummer (HS-Code) lautet 2916.19. Fordern Sie ein Angebot mit Ihrem Zielvolumen und der gewünschten Verpackung an, um aktuelle Großhandelspreise zu erhalten.
Wie ist der REACH- und TSCA-Status von Kaliumsorbat (E202)?
Kaliumsorbat (E202) (CAS 24634-61-5) unterliegt den Anforderungen des U.S. TSCA Inventory; die Lieferung in die EU erfordert eine gültige REACH-Registrierung ((EG) Nr. 1907/2006). RawSource kann Registrierungen von Drittlieferanten nicht verifizieren – Käufer sollten für ihr Zielland und ihr Volumen dokumentierte TSCA- und REACH-Konformität einfordern (EC 246-376-1).