Oui. « Bicarbonate de soude » est le nom courant du bicarbonate de sodium, NaHCO₃ (CAS 144-55-8). Il s'agit du même produit chimique. À noter que le bicarbonate de sodium n'est pas le carbonate de sodium (soude, Na₂CO₃), qui est un alcali plus fort avec un numéro CAS différent.
Grades de bicarbonate de sodium
Le bicarbonate de sodium est un composé unique (NaHCO₃), mais il est fabriqué et raffiné selon différentes spécifications selon l'application. Le grade détermine les limites de pureté, la granulométrie, ainsi que la qualité et la documentation réglementaire fournies avec chaque lot. Le tableau ci-dessous résume les grades commerciaux approvisionnés par RawSource.
Applications par secteur
Le bicarbonate de sodium est l'agent levant chimique classique : en réaction avec un acide (crème de tartre, pyrophosphate acide de sodium, ou acides naturels) ou sous l'effet de la chaleur, il dégage du dioxyde de carbone qui aère les pâtes et les préparations. Il sert également d'agent tampon et de régulateur de pH dans les boissons, les produits laitiers et les aliments transformés, et comme source de sodium lorsque les formulateurs recherchent une alcalinité sans caustiques forts. Les applications agroalimentaires utilisent le grade alimentaire/USP avec documentation Food Chemicals Codex. En nutrition animale, notamment pour les bovins laitiers, le bicarbonate de sodium est incorporé aux rations comme tampon ruminal. Il aide à stabiliser le pH ruminal sur les régimes riches en céréales, favorisant la digestion et l'efficacité alimentaire, tout en apportant du sodium alimentaire. Le grade fourrage est dosé dans les rations mélangées complètes et les prémélanges minéraux. L'un des principaux usages industriels du bicarbonate de sodium est l'injection de sorbant sec (DSI) pour le traitement des fumées. Finement
Formes, granulométries et manutention
Le bicarbonate de sodium est fourni sous forme de poudre blanche sèche et fluide, ou de solide cristallin fin. Des grades standard, fins et grossiers sont disponibles, avec une distribution granulométrique adaptée à l'application : grades fins pour une DSI à haute réactivité et une dissolution rapide, grades plus grossiers pour une manutention fluide et une abrasivité contrôlée en décapage. Du point de vue de la manutention, le bicarbonate de sodium est un produit peu dangereux, non inflammable, non classé comme dangereux pour le transport. Les principales précautions pratiques concernent le contrôle des poussières lors de la manutention et le maintien du produit au sec et hermétique, car il peut lentement perdre du dioxyde de carbone en cas d'exposition prolongée à la chaleur et à l'humidité. Se référer toujours à la Fiche de Données de Sécurité spécifique au lot pour les recommandations complètes de manutention, stockage et équipements de protection individuelle.
Sourcing de bicarbonate de sodium en vrac
RawSource fournit du bicarbonate de sodium en volumes industriels — sacs, big-bags / super-sacs, et vrac — avec un certificat d'analyse et une Fiche de Données de Sécurité par lot. Pour demander un devis, précisez le grade requis (alimentaire/USP, fourrage, technique ou DSI), la granulométrie ou spécification cible, le format d'emballage, ainsi que votre volume et lieu de livraison. Nous vous communiquerons les prix actuels, les délais et la documentation adaptés à votre application.
Exigences réglementaires et d'enregistrement
Source : Inventaire TSCA de l'EPA (version juillet 2025) · ECHA CHEM — consulté le 2026-07-12 TSCA (États-Unis) : · REACH (UE) : · Numéro CE : 205-633-8