Description complète La métabisulfite de potassium (CAS 16731-55-8), sel de potassium de l'acide disulfureux de formule K₂S₂O₅, constitue une source solide pratique de dioxyde de soufre. Ses utilisations établies couvrent les fonctions d'antioxydant et de conservateur en vinification, brasserie et conservation des fruits et légumes ; le blanchiment ; ainsi que son emploi comme révélateur en photographie. Elle sert également de source d'acide sulfureux en teinture et gravure.
Exigences réglementaires et d'enregistrement
Source : Inventaire TSCA de l'EPA (publication juillet 2025) · ECHA CHEM — consulté le 12 juillet 2026 TSCA (États-Unis) : · REACH (UE) : · Numéro CE : 240-795-3
Solutions utilisant ce produit
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Questions fréquentes
À quoi sert la métabisulfite de potassium ?
La métabisulfite de potassium (K₂S₂O₅, CAS 16731-55-8) est une source solide pratique de dioxyde de soufre utilisée comme antioxydant et conservateur antimicrobien en vinification et brasserie, dans la conservation des fruits et légumes, comme agent de blanchiment, et comme révélateur/antioxydant en photographie.
Quelle est la formule chimique de la métabisulfite de potassium ?
La métabisulfite de potassium a pour formule K₂S₂O₅ (formule listée K₂O₅S₂), sel de potassium de l'acide disulfureux, CAS 16731-55-8. Il s'agit de la qualité technique.
Comment la métabisulfite de potassium libère-t-elle le dioxyde de soufre ?
Au contact de l'eau ou d'un acide, elle libère du dioxyde de soufre, conférant ainsi ses propriétés antioxydantes, antimicrobiennes et de blanchiment. Cela en fait une source sèche pratique de SO₂ et d'acide sulfureux pour des applications de traitement telles que la teinture et la gravure.
Quels sont les détails d'expédition DOT pour la métabisulfite de potassium ?
La métabisulfite de potassium est classée UN 1759. Consultez la FDS pour le nom d'expédition correct, le groupe d'emballage et les exigences de transport en vigueur ; nous fournissons la FDS avec chaque commande afin que vous puissiez confirmer la classification pour votre expédition.
Quel est le coût de la métabisulfite de potassium en vrac ?
Les tarifs en vrac dépendent de la qualité, de l'emballage (sacs, fûts, big bags) et du volume. Veuillez soumettre une demande de devis en vrac avec quantité et type d'emballage pour obtenir un prix actuel avec certificat d'analyse et FDS ; nous ne publions pas de prix fixes.
Quel est le statut réglementaire REACH et TSCA de la métabisulfite de potassium (pyrosulfite de potassium) ?
La métabisulfite de potassium (pyrosulfite de potassium) (CAS 16731-55-8) est soumise aux exigences de l'inventaire TSCA américain ; sa mise sur le marché dans l'UE nécessite un enregistrement REACH valide (CE) n° 1907/2006. RawSource ne peut vérifier les enregistrements d'un fournisseur tiers — les acheteurs doivent exiger une conformité documentée TSCA et REACH pour leur juridiction et leur volume (CE 240-795-3).