POTASSIUM METABISULFITELa Hoja de Datos de Seguridad (SDS) específica del grado — con la clasificación completa de peligros, las precauciones de manipulación y la información de transporte — se suministra con cada envío y está disponible previa solicitud. Confirme todos los datos de seguridad y regulatorios con la SDS de su grado específico.
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Descripción completa El metabisulfito de potasio (CAS 16731-55-8) es la sal potásica del ácido disulfuroso, K₂S₂O₅, y una fuente sólida práctica de dióxido de azufre. Sus aplicaciones establecidas incluyen funciones de antioxidante y conservante en enología, cervecería y conservación de frutas y verduras; blanqueo; y uso como agente revelador en procesos fotográficos. También sirve como fuente de ácido sulfuroso en tintorería y grabado.
Requisitos regulatorios y de registro
Fuente: Inventario TSCA de la EPA (edición julio 2025) · ECHA CHEM — consultado el 12 de julio de 2026 TSCA (EE. UU.): · REACH (UE): · Número CE: 240-795-3
Soluciones que utilizan este producto
Guías de soluciones de proceso en este sitio que especifican esta química: Metabisulfitos y sulfitos para el pardeamiento enzimático (alimentos y bebidas) · Captadores de oxígeno para agua de alimentación de calderas (tratamiento de aguas) · Decloración (eliminación de cloro residual) (tratamiento de aguas)
Preguntas frecuentes
¿Para qué se utiliza el metabisulfito de potasio?
El metabisulfito de potasio (K₂S₂O₅, CAS 16731-55-8) es una fuente sólida práctica de dióxido de azufre que se emplea como antioxidante y conservante antimicrobiano en enología y cervecería, en la conservación de frutas y verduras, como agente blanqueador, y como agente revelador/antioxidante en procesos fotográficos.
¿Cuál es la fórmula química del metabisulfito de potasio?
El metabisulfito de potasio es K₂S₂O₅ (fórmula indicada K₂O₅S₂), la sal potásica del ácido disulfuroso, CAS 16731-55-8. Se trata del grado técnico.
¿Cómo libera dióxido de azufre el metabisulfito de potasio?
Al contacto con agua o ácido libera dióxido de azufre, que proporciona su actividad antioxidante, antimicrobiana y blanqueadora. Esto lo convierte en una fuente seca práctica de SO₂ y de ácido sulfuroso para aplicaciones de procesamiento como tintorería y grabado.
¿Cuáles son los detalles de envío DOT para el metabisulfito de potasio?
El metabisulfito de potasio tiene asignado el UN 1759. Consulte la FDS para la denominación para el transporte correcta, grupo de embalaje y requisitos de transporte vigentes; suministramos la FDS con cada pedido para que pueda confirmar la clasificación de su envío.
¿Cuál es el costo del metabisulfito de potasio a granel?
La cotización a granel depende del grado, el envasado (sacos, tambores, big bags) y el volumen. Envíe una solicitud de cotización (RFQ) a granel con cantidad y envasado para obtener una cotización actualizada con CoA y SDS; no publicamos precios fijos.
¿Cuál es el estado regulatorio REACH y TSCA del metabisulfito de potasio (pirosulfito de potasio)?
El metabisulfito de potasio (pirosulfito de potasio) (CAS 16731-55-8) está sujeto a los requisitos del Inventario TSCA de EE. UU.; su suministro en la UE requiere registro REACH válido ((CE) n.º 1907/2006). RawSource no puede verificar los registros de un proveedor externo — los compradores deben exigir documentación de cumplimiento TSCA y REACH para su jurisdicción y volumen (CE 240-795-3).