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Natriumisoascorbat

CAS 6381-77-7 · Formel C6H7NaO6 · MW 198.11 g/mol

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HS-Code
2932.20
Auf einen Blick
Stoffgruppe
Säuren & Salze
Record Type
Reine Verbindung
Hauptfunktion
Konservierung
Funktionelle Rollen
Konservierung
SODIUM ERYTHORBATE
Belieferte Branchen
Kosmetik & Körperpflege Lebensmittel und Getränke
Sicherheit & Handhabung
Vollständiges SDS auf Anfrage erhältlich

Das sortenspezifische Sicherheitsdatenblatt (SDS) — mit vollständiger Gefahreneinstufung, Handhabungshinweisen und Transportinformationen — liegt jeder Lieferung bei und ist auf Anfrage erhältlich. Prüfen Sie alle Sicherheits- und Zulassungsangaben anhand des SDS für Ihre spezifische Sorte.

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HS / Zolltarifliche Einreihung
HS-Code — 6-stellige Warenpositionsnummer
2932 . 20
Chapter 29
Organic chemicals
Heading 29.32
International harmonisiert (WCO HS)
Subheading 2932.20
Zolltarifnummer — nationale Ergänzung der 6-stelligen Nummer
Chemische Identität
CAS-Nummer
6381-77-7
Summenformel
C6H7NaO6
Molmasse
198.11 g/mol
IUPAC-Name
sodium (2R)-2-[(1R)-1,2-dihydroxyethyl]-4-hydroxy-5-oxo-2H-furan-3-olate
INCI-Bezeichnung
SODIUM ERYTHORBATE
PubChem-CID
InChI-Key
PPASLZSBLFJQEF-RKJRWTFHSA-M
Vollständige Beschreibung

Prozesslösungen auf dieser Seite, die diese Chemie spezifizieren: Ascorbinsäure & Erythorbate gegen Oxidation und Farbverlust (Lebensmittel & Getränke)

Regulatorik & Anmeldeanforderungen

Quelle: EPA TSCA Inventory (Veröffentlichung Juli 2025) · ECHA CHEM – abgerufen am 12.07.2026 TSCA (US): · REACH (EU): · EC-Nummer: 228-973-9

Lösungen mit diesem Produkt

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Häufig gestellte Fragen

Wofür wird Natriumerythorb verwendet?

Natriumerythorb (CAS 6381-77-7), das Natriumsalz der Erythorbinsäure (D-Isoascorbinsäure), wird in der Lebensmittelverarbeitung als Antioxidans und Farbfixiermittel (Pökelhilfsmittel) eingesetzt – insbesondere bei pökelten und verarbeiteten Fleischwaren – sowie als Antioxidans in verpackten Lebensmitteln und Getränken.

Welche anderen Bezeichnungen gibt es für Natriumerythorb?

Natriumerythorb ist das Natriumsalz der Erythorbinsäure, auch bekannt als D-Isoascorbinsäure (das Stereoisomer der Ascorbinsäure). Die CAS-Nummer lautet 6381-77-7.

Welche Summenformel hat Natriumerythorb?

Natriumerythorb hat die Summenformel C6H7NaO6 (CAS 6381-77-7). Es handelt sich um das Natriumsalz der Erythorbinsäure.

Welche HS-Code-Nummer gilt für Natriumerythorb?

Natriumerythorb wird unter HS 2932.20 (Lactone) klassifiziert. Bestätigen Sie die Tarifnummer im Zielland und fordern Sie CoA und SDS mit Ihrer Bestellung an.

In welcher Form wird Natriumerythorb im Großhandel geliefert?

Es wird an Fleischverarbeiter und Lebensmittelhersteller als kristallines oder feinkörniges FCC-konformes Material in Säcken oder Fässern geliefert. Fordern Sie ein Großhandelsangebot mit Ihrem Zielvolumen und der gewünschten Spezifikation an.

Wie ist der REACH- und TSCA-Status von Natriumerythorb geregelt?

Natriumerythorb (CAS 6381-77-7) unterliegt den Anforderungen des U.S. TSCA Inventory; die Lieferung in die EU erfordert eine gültige REACH-Registrierung (EC) No 1907/2006. RawSource kann Registrierungen von Drittlieferanten nicht verifizieren – Käufer sollten für ihr Zielland und Volumen dokumentierte TSCA- und REACH-Konformität einfordern (EC 228-973-9).

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Haftungsausschluss. Die Angaben auf dieser Seite — einschließlich Eigenschaften, Identifikatoren, Gefahrgut-, Transport- (DOT/UN) und Zolltarifeinstufungen (HS) sowie Anwendungen — dienen der allgemeinen Orientierung und stammen aus maßgeblichen öffentlichen Quellen (z. B. PubChem/ECHA, 49 CFR 172.101, Harmonized Tariff Schedule). Die Werte sind typisch und stellen keine zugesicherte Spezifikation dar; maßgeblich ist das Analysenzertifikat (CoA) der gelieferten Charge. Die Produkte werden ausschließlich für den industriellen und gewerblichen Gebrauch verkauft. Nichts hiervon stellt eine medizinische, gesundheitsbezogene oder Wirksamkeitsaussage oder -beratung dar. Ziehen Sie stets das aktuelle Sicherheitsdatenblatt (SDS) heran, bevor Sie handhaben, lagern, transportieren oder entsorgen, und bestätigen Sie regulatorischen Status, Einstufung und Eignung für Ihre Anwendung und Rechtsordnung. Gefahrgut-, Transport- und Zolltarifeinstufungen sind für Ihre konkrete Sendung zu überprüfen. RawSource übernimmt keine ausdrückliche oder stillschweigende Gewährleistung und keine Haftung für die Verwendung dieser Informationen. Marken. Marken und Markennamen Dritter sind Eigentum ihrer jeweiligen Inhaber; jede Nennung erfolgt nominativ — ausschließlich zur Identifizierung eines vergleichbaren Produkts — und impliziert keine Verbindung zum, Förderung durch oder Billigung durch den Markeninhaber. Diese Übersetzung dient der Information; im Zweifelsfall ist die englische Fassung maßgeblich.

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