Vollständige Beschreibung: Kaliumhydrogencarbonat (CAS 298-14-6) ist das Kaliumsalz der Kohlensäure, KHCO3. Etablierte Anwendungen umfassen Treibmittel in der Backwarenherstellung, Säureregulierung und Pufferung als Lebensmittelzusatzstoff sowie Einsatz als Trockenlöschmittel. Es dient außerdem als CO₂-freisetzender und pH-einstellender Wirkstoff in Verarbeitung und Formulierung.
Regulatorische Anforderungen & Registrierung
Quelle: EPA TSCA Inventory (Version Juli 2025) · ECHA CHEM – abgerufen 2026-07-12 TSCA (US): · REACH (EU): · EC-Nummer: 206-059-0
Häufig gestellte Fragen
Wofür wird Kaliumhydrogencarbonat verwendet?
Kaliumhydrogencarbonat (KHCO3, CAS 298-14-6) wird als Treibmittel (CO₂-Quelle) in der Backwarenherstellung, als Säureregulator und Puffer in Lebensmitteln, als Wirkstoff in Trockenlöschern sowie als mildes Alkali zur pH-Regulierung in Prozessen und Formulierungen eingesetzt.
Wie lautet die Summenformel von Kaliumhydrogencarbonat?
Kaliumhydrogencarbonat hat die Formel KHCO3 (Bruttoformel CHKO3), das Kaliumsalz der Kohlensäure, CAS 298-14-6. Hier geliefert als USP-kristallines Pulver.
Ist Kaliumhydrogencarbonat dasselbe wie Natron?
Nein. Natron ist Natriumhydrogencarbonat (NaHCO3); Kaliumhydrogencarbonat ist das Kalium-Analogon (KHCO3). Beide setzen Kohlendioxid frei und wirken als Treibmittel sowie pH-Regulatoren, unterscheiden sich jedoch in Kation und Spezifikation.
Was bedeutet USP-kristallines Pulver?
USP bezeichnet die Spezifikationen des United States Pharmacopeia; kristallines Pulver beschreibt die physikalische Form. Lieferung erfolgt mit CoA und SDS; beides sollte angefordert werden, um Qualität und Chargenspezifikation für die Anwendung zu bestätigen.
Wie wird Kaliumhydrogencarbonat im Großhandel verpackt und angeboten?
Typische Verpackungen: Säcke, Fässer oder Big Bags. Großhandels-RFQ mit Menge und Verpackungswunsch einreichen für aktuelle Preise inkl. CoA und SDS; HS-Code: 2836.40.
Wie ist der REACH- und TSCA-Status von Kaliumhydrogencarbonat?
Kaliumhydrogencarbonat (CAS 298-14-6) unterliegt den Anforderungen des U.S. TSCA Inventory; Lieferung in die EU erfordert gültige REACH-Registrierung ((EG) Nr. 1907/2006). RawSource kann Registrierungen von Drittlieferanten nicht verifizieren – Käufer sollten dokumentierte TSCA- und REACH-Konformität für ihr Zielland und Volumen einfordern (EC 206-059-0).