Guides de solutions de process sur ce site qui spécifient cette chimie : Minéraux de fortification alimentaire : sels de calcium, fer, zinc et magnésium pour atteindre les valeurs déclarées (agroalimentaire) Foire aux questions À quoi sert le magnésium aspartate ? Le magnésium aspartate (CAS 18962-61-3) sert de source de magnésium organique (acide aminé) dans les formulations de compléments alimentaires et de nutrition, et comme agent conditionnant pour la peau en cosmétique. Cette qualité est fournie sous forme de matière standardisée à 20 %.
