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Lutéine

CAS 127-40-2 · Formule C40H56O2 · MW 568.9 g/mol

Cette qualité fournit de la lutéine, un caroténoïde xanthophylle (CAS 127-40-2), standardisée à 5 %. Elle sert de colorant jaune naturel et d’additif alimentaire et d’ingrédient pigmentant xanthophylle et nutritif pour les formulations d’aliments, de produits alimentaires et de compléments. Exigences réglementaires et d’enregistrement TSCA (États-Unis) : REACH (UE) : Non déterminé à partir du […]

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Numéro CAS
127-40-2
Formule
C40H56O2
Masse moléculaire
568.9 g/mol
Famille de matériaux
Extraits et Huiles Naturels
En bref
Famille de matériaux
Extraits et Huiles Naturels
Record Type
Pure compound
Fonction principale
Conditionnement · Coloration / Pigmentation
Solubilité
Insoluble
Rôles fonctionnels
Conditionnement Coloration / Pigmentation Conservation
XANTHOPHYLLS
SKIN CONDITIONING
Industries desservies
Beauté et soins personnels
Applications & cas d'usage
  • Colorant alimentaire: colorant jaune naturel (caroténoïde).
  • Additif pour alimentation animale: pigmentant à base de xanthophylles pour la volaille et l'aquaculture.
  • Ingrédient pour compléments alimentaires: source de lutéine dans les formulations nutritionnelles.
Propriétés physiques
Point de fusion
196 °C
Solubilité
Insoluble
Sécurité & manipulation
SDS complète disponible sur demande

La fiche de données de sécurité (SDS) spécifique au grade — avec la classification complète des dangers, les précautions de manipulation et les informations de transport — est fournie avec chaque expédition et disponible sur demande. Vérifiez toutes les informations de sécurité et réglementaires par rapport à la SDS de votre grade spécifique.

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Identité chimique
Numéro CAS
127-40-2
Formule brute
C40H56O2
Masse moléculaire
568.9 g/mol
Nom IUPAC
(1R)-4-[(1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E)-18-[(1R,4R)-4-hydroxy-2,6,6-trimethylcyclohex-2-en-1-yl]-3,7,12,16-tetramethyloctadeca-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaenyl]-3,5,5-trimethylcyclohex-3-en-1-ol
Nom INCI
XANTHOPHYLLS
CID PubChem
Clé InChI
KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N
Synonymes & noms commerciaux
Lutéine E161b E161b(i) E161b(ii) Lutéal Lutein all-trans-Lutein Vegetable lutein Vegetable luteol trans-Lutein Lutein A Xantofyl all-trans-Xanthophyll FloraGLO FloraGLO Lutein beta,epsilon-Carotene-3,3'-diol, (3R,3'R,6'R)- E 161b Oro Glo 7 Leutein OS 24
Description complète

Cette qualité fournit de la lutéine, un caroténoïde xanthophylle (CAS 127-40-2), standardisée à 5 %. Elle sert de colorant jaune naturel et d’additif alimentaire et d’ingrédient pigmentant xanthophylle et nutritif pour les formulations d’aliments, de produits alimentaires et de compléments.

Exigences réglementaires et d’enregistrement

  • TSCA (États-Unis) :
  • REACH (UE) : Non déterminé à partir du registre public
  • Numéro CE : 204-840-0

Source : Inventaire TSCA de l’EPA (version de juillet 2025) · ECHA CHEM — consulté le 12/07/2026

Questions fréquemment posées

Qu’est-ce que la lutéine 5 % ?

L’extrait de lutéine en poudre à 5 % est un extrait de caroténoïde standardisé à 5 % de lutéine (xanthophylle, CAS 127-40-2, formule C40H56O2), généralement dérivé du souci. Il sert de colorant jaune naturel et d’additif alimentaire, ainsi que d’ingrédient pigmentant xanthophylle et nutritif pour les formulations d’aliments, de compléments et d’aliments pour animaux.

Quelle est la différence entre la poudre de lutéine à 5 % et à 0,5 % ?

Les deux fournissent le même caroténoïde lutéine (CAS 127-40-2) ; le pourcentage représente la teneur en lutéine standardisée par poids. Le grade à 5 % est dix fois plus concentré qu’un grade à 0,5 %, permettant des taux d’incorporation plus faibles pour la même dose de xanthophylle. Calculez le dosage à partir de l’essai sur le certificat d’analyse.

À quoi sert la poudre de lutéine à 5 % ?

Elle est utilisée comme colorant alimentaire jaune naturel, comme pigmentant xanthophylle pour les aliments pour volailles et aquaculture, et comme source de lutéine dans les formulations nutritionnelles et complémentaires.

Quelle est la formule moléculaire et le numéro CAS de la lutéine ?

La lutéine a pour formule moléculaire C40H56O2 et porte le numéro CAS 127-40-2. Référez-vous à ces identifiants, ainsi qu’au pourcentage d’essai standardisé, sur le certificat d’analyse lors de la correspondance avec votre formulation.

RawSource fournit-il de la poudre de lutéine à 5 % en vrac ?

RawSource distribue de l’extrait de lutéine en poudre en vrac pour les fabricants de colorants alimentaires, d’aliments pour animaux et de compléments. Un certificat d’analyse confirmant l’essai de lutéine et une fiche de données de sécurité accompagnent chaque commande ; demandez les deux avec un devis en vrac pour votre volume cible.

Quel est le statut réglementaire REACH et TSCA de la lutéine (xanthophylle) ?

La lutéine (xanthophylle) (CAS 127-40-2) est répertoriée comme Active sur l’inventaire TSCA de l’EPA américain ; son statut d’enregistrement REACH n’est pas déterminé à partir du registre public de l’ECHA.

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Version anglaise

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