Description détaillée : Le chlorhydrate d'ornithine (CAS 3184-13-2) est le sel chlorhydré de l'acide aminé non protéique L-ornithine (C5H13ClN2O2). Il est utilisé comme arôme alimentaire et ingrédient à base d'acides aminés, ainsi que dans les cosmétiques comme agent conditionnant pour la peau.