La celulasa industrial (CAS 9012-54-8) se utiliza en el acabado textil para biopulido y acabado de denim, como componente enzimático en detergentes para el cuidado de telas, en el procesamiento de bebidas como jugos de fruta, vino y producción de café, y en el procesamiento de biomasa para hidrolizar celulosa en azúcares fermentables.