Aktualisiert: August 2, 2026

Natriumgluconat

Vollständige Beschreibung Natriumgluconat (CAS 527-07-1) ist das Natriumsalz der Gluconsäure (C6H11NaO7), ein hochwirksames Chelat- und Komplexierungsmittel, das sich besonders in alkalischem Milieu auszeichnet. Es bindet Calcium, Eisen und andere Metallionen, wodurch es als Betonverzögerer und Wassermittelreduzierer, als Chelatbildner in industriellen und Flaschenspülreinigern sowie als Komplexierungsmittel bei der Metalloberflächenbehandlung und Textilveredelung eingesetzt wird. Es handelt sich […]

Vollständige Beschreibung Natriumgluconat (CAS 527-07-1) ist das Natriumsalz der Gluconsäure (C6H11NaO7), ein hochwirksames Chelat- und Komplexierungsmittel, das sich besonders in alkalischem Milieu auszeichnet. Es bindet Calcium, Eisen und andere Metallionen, wodurch es als Betonverzögerer und Wassermittelreduzierer, als Chelatbildner in industriellen und Flaschenspülreinigern sowie als Komplexierungsmittel bei der Metalloberflächenbehandlung und Textilveredelung eingesetzt wird. Es handelt sich um ein weißes, wasserlösliches kristallines Pulver, das als leicht biologisch abbaubar gilt. Identität: PubChem.

Was ist Natriumgluconat und wofür wird es verwendet?

Natriumgluconat (CAS 527-07-1) ist ein Chelat- und Komplexierungsmittel. Es wird als Chelatbildner in industriellen und Flaschenspülreinigern, als Verzögerer und Wassermittelreduzierer für Beton und Mörtel, als alkalisches Entrostungs- und Oberflächenbehandlungsmittel für Metalle sowie zur Kalk- und Korrosionskontrolle in der Wasseraufbereitung eingesetzt. Kurzübersicht StoffgruppeSäuren & Salze EintragstypReine Verbindung HauptfunktionChelatbildung / Komplexierung · Kalkinhibierung LöslichkeitSehr gut wasserlöslich. Schwer löslich in Ethanol Funktionen Chelatbildung / Komplexierung Kalkinhibierung Reinigung / Entfettung INCI-Name SODIUM GLUCONATE CosIng-Funktionen CHELIERENDHAUTPFLEGEND Versorgte Branchen Beauty & Personal Care Food & Beverage HI&I Cleaning Water Treatment Anwendungen & Einsatzfälle ▸ Reinigung: Chelatbildner in industriellen und Flaschenspülformulierungen ▸ Bauwesen: Verzögerer und Wassermittelreduzierer für Beton

Was ist Natriumgluconat?

Natriumgluconat ist das Natriumsalz der Gluconsäure, hergestellt durch Fermentation von Glucose. Seine zahlreichen Hydroxylgruppen machen es zu einem hervorragenden Komplexierungsmittel für zwei- und dreiwertige Metallionen – ungewöhnlicherweise chelatiert es mit steigendem pH-Wert stärker, bindet also Eisen und Calcium auch in stark alkalischen Lösungen wirksam, wo viele Chelatbildner versagen. Es ist nicht korrosiv, wasserlöslich und leicht biologisch abbaubar.

Anwendungen nach Branche

Bauwesen. Natriumgluconat ist ein Beton- und Mörtelzusatzmittel, das die Erstarrung verzögert und den Wasseranspruch senkt, wodurch Verarbeitbarkeit und Festigkeit verbessert werden; die Dosierung ist gering und muss kontrolliert erfolgen, da Überdosierung die Erstarrung deutlich verlängert. Industrie- und Flaschenspülreinigung. Es dient als Chelatbildner/Builder in alkalischen Reinigern, CIP-Anlagen, Flaschenspülern und Metallreinigern, komplexiert Härtebildner und verhindert Kalkablagerungen sowie Reversdeposition. Metalloberflächenbehandlung. Einsatz bei alkalischer Entrostung, Galvanotechnik und Aluminiumätzbädern. Textilien & Wasseraufbereitung. Komplexierungsmittel beim Krauen, Bleichen sowie als Kalkkontrollmittel. Für Lebensmittel- und pharmazeutische Anwendungen ist eine separate Food/USP-Qualität erforderlich.

Qualitäten und Darreichungsformen

Technische/industrielle Qualität für Bauwesen, Reinigung und Wasseraufbereitung angeben, oder Food/USP-Qualität, wo regulatorische Anforderungen bestehen. Lieferung als weißes kristallines Pulver oder Granulat; Korngröße und Assay werden auf die Anwendung abgestuft und im CoA dokumentiert.

Handhabung und Dokumentation

Natriumgluconat ist ein stabiles, wasserlösliches, nicht korrosives Pulver; Staubexposition gemäß Sicherheitsdatenblatt (SDS) vermeiden. Jede Charge wird mit einem Analysenzertifikat (CoA) geliefert, das Assay und Kennwerte dokumentiert.

Häufig gestellte Fragen

Wofür wird Natriumgluconat verwendet?

Natriumgluconat (CAS 527-07-1) wird als Betonverzögerer und Wassermittelreduzierer, als Chelatbildner/Builder in alkalischen und Flaschenspülreinigern, als Komplexierungsmittel bei der Metalloberflächenbehandlung und Galvanotechnik sowie als Kalkkontrollmittel in Textil- und Wasseraufbereitungsanwendungen eingesetzt.

Warum wirkt Natriumgluconat in alkalischen Lösungen besonders gut?

Durch seine Polyhydroxystruktur chelatiert es Calcium und Eisen mit steigendem pH-Wert stärker, komplexiert also Metalle auch in stark alkalischen Reinigern und Bäden wirksam, wo viele Chelatbildner an Leistung verlieren.

Wie verzögert Natriumgluconat die Betonerstarrung?

Als gering dosiertes Zusatzmittel verlangsamt es die Zementhydratation und reduziert den Wasseranspruch, wodurch Verarbeitbarkeit und Endfestigkeit verbessert werden. Die Dosierung muss kontrolliert werden, da Überdosierung die Erstarrungszeit deutlich verlängern kann; die Dosis im eigenen Mischungsentwurf validieren.

Was sind CAS-Nummer und Formel von Natriumgluconat?

Natriumgluconat hat die CAS-Nummer 527-07-1 (PubChem CID 23672301), Summenformel C6H11NaO7. Das CoA dokumentiert Assay und Qualität.

Ist Natriumgluconat biologisch abbaubar?

Ja – Natriumgluconat gilt als leicht biologisch abbaubar, was ein Grund für seine Wahl als Chelatbildner in manchen Reinigungs- und Wasseraufbereitungsprogrammen ist. Jegliche spezifische Umweltklassifizierung gegen das SDS für den jeweiligen Zuständigkeitsbereich abgleichen.

Wie wird Natriumgluconat im Großhandel geliefert und angeboten?

RawSource liefert in Säcken, Big Bags und lose mit CoA und SDS pro Charge. Die Preisgestaltung erfolgt angebotsbasiert nach Qualität, Menge und Fracht; RFQ mit Zielmenge und Lieferadresse einreichen.

Wie ist der REACH- und TSCA-Regulierungsstatus von Natriumgluconat?

Natriumgluconat (CAS 527-07-1) ist im U.S. EPA TSCA Inventory als Active gelistet; sein REACH-Registrierungsstatus lässt sich aus dem öffentlichen ECHA-Register nicht ermitteln.

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