Maleinsäurediethylester (DEM, CAS 141-05-9) ist der Diethylester der Maleinsäure, ein ungesättigter difunktioneller Ester, der als reaktives Zwischenprodukt in der organischen Synthese eingesetzt wird. Seine aktivierte Kohlenstoff-Kohlenstoff-Doppelbindung macht ihn zu einem Michael-Akzeptor und einem Comonomer für Copolymere mit Styrol und Vinylchlorid. Er dient zudem als chemischer Modifikator in der Polymer- und Spezialchemie-Herstellung.