DISODIUM PYROPHOSPHATEDas sortenspezifische Sicherheitsdatenblatt (SDS) — mit vollständiger Gefahreneinstufung, Handhabungshinweisen und Transportinformationen — liegt jeder Lieferung bei und ist auf Anfrage erhältlich. Prüfen Sie alle Sicherheits- und Zulassungsangaben anhand des SDS für Ihre spezifische Sorte.
SDS anfordern →Produktbeschreibung: Dinatriumdihydrogendiphosphat (CAS 7758-16-9), auch als Dinatriumdihydrogenpyrophosphat (Na2H2P2O7) bezeichnet, ist ein Polyphosphatsalz. Es wird als Triebsäure in Backpulvern sowie als Säuerungsmittel, Komplexbildner und Puffer eingesetzt; industriell dient es als Chelatbildner und Dispergiermittel sowie als Bestandteil von Metallreinigungs- und Galvanikbädern.
Regulatorische Anforderungen und Registrierung
Quelle: EPA TSCA Inventory (Veröffentlichung Juli 2025) · ECHA CHEM – abgerufen am 12.07.2026 TSCA (US): · REACH (EU): · EC-Nummer: 231-835-0
Lösungen mit diesem Produkt
Prozesslösungsleitfäden auf dieser Website, die diese Chemie spezifizieren: Triebsäuren & Backpulversysteme (Lebensmittel & Getränke)
Häufig gestellte Fragen
Wofür wird Dinatriumdihydrogendiphosphat verwendet?
Dinatriumdihydrogendiphosphat (CAS 7758-16-9, Na2H2P2O7) wird als langsam wirkende Triebsäure in Backpulvern und Fertigmischungen, als Säuerungsmittel/Komplexbildner und Puffer sowie industriell als Chelatbildner und Dispergiermittel und als Bestandteil von Metallreinigungs-, Phosphatier- und Galvanikbädern eingesetzt.
Ist Dinatriumdihydrogendiphosphat natürlich oder synthetisch?
Es handelt sich um ein hergestelltes (synthetisches) Polyphosphatsalz, Dinatriumdihydrogendiphosphat. Es wird industriell hergestellt und nicht aus einer natürlichen Quelle isoliert; hier wird es für Lebensmittel- und Industrieanwendungen geliefert.
Ist Dinatriumdihydrogendiphosphat wasserlöslich?
Ja. Dinatriumdihydrogendiphosphat ist in Wasser löslich, was seine Funktion als Triebsäure, Komplexbildner sowie als Dispergier- und Puffermittel in wässrigen Systemen ermöglicht. Spezifische Löslichkeitsangaben sind im technischen Datenblatt vermerkt.
Was ist die E-Nummer bzw. die Identität von Dinatriumdihydrogendiphosphat?
Es ist Dinatriumdihydrogendiphosphat, CAS 7758-16-9, Formel H2Na2O7P2; es gehört zu den Diphosphaten der E-Nummer-Gruppe E450 und wird als Triebsäure verwendet. Genauer Grad und Spezifikation werden im CoA des Produkts bestätigt.
Wie wird Dinatriumdihydrogendiphosphat im Großhandel geliefert und angeboten?
Es wird als Pulver unter der Zolltarifnummer HS 2835.39, Polyphosphate, in Großgebinden für Lebensmittel- und Industrieanwender geliefert. Die Preisgestaltung ist mengen- und marktabhängig; fordern Sie ein Angebot mit Ihrem gewünschten Grad (z. B. Lebensmittel- vs. technischer Qualität) und der Zielmenge an. CoA und SDS werden der Lieferung beigefügt.
Wie ist der REACH- und TSCA-Regulierungsstatus von Dinatriumdihydrogendiphosphat (SAPP, Dinatriumpyrophosphat)?
Dinatriumdihydrogendiphosphat (SAPP, Dinatriumpyrophosphat) (CAS 7758-16-9) unterliegt den Anforderungen des U.S. TSCA Inventory; die Lieferung in die EU erfordert eine gültige REACH-Registrierung ((EG) Nr. 1907/2006). RawSource kann die Registrierungen von Drittlieferanten nicht verifizieren – Käufer sollten für ihren Zuständigkeitsbereich und ihre Menge eine dokumentierte TSCA- und REACH-Konformität verlangen (EC 231-835-0).