Guides de solutions process sur ce site mentionnant cette chimie : Acidulants pour boissons : acide citrique, fumarique et malique pour acidité et contrôle du pH (agroalimentaire)
Solutions utilisant ce produit
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Questions fréquentes
À quoi sert le magnesium malate ?
Le magnesium malate (CAS 869-06-7) sert de source de magnésium alimentaire et complémentaire pour gélules, comprimés et mélanges en poudre, ainsi que d'ingrédient de fortification. Ce grade est fourni en poudre granuleuse fine pour un dosage uniforme.
D'où provient le magnesium malate ?
C'est le sel de magnésium de l'acide malique, formule C4H4MgO5 (CAS 869-06-7). Le ligand malate en fait une source organique de magnésium pour applications nutritionnelles et alimentaires.
Quelle différence entre magnesium malate et magnesium malate trihydraté ?
La forme trihydratée intègre des molécules d'eau de cristallisation dans sa structure, ce qui modifie la teneur en magnésium par unité de masse et les propriétés d'écoulement. Vérifiez l'état d'hydratation et le titre en magnésium sur la spécification produit avant formulation.
Pourquoi le grade granuleux fin est-il utilisé en mélange à sec ?
La forme granuleuse fine assure un dosage uniforme et une répartition homogène dans les formulations de gélules, comprimés et poudres. Contrôlez granulométrie et titres contre le certificat d'analyse de chaque lot.
Quel code SH et comment est fourni le magnesium malate en vrac ?
Le magnesium malate relève du code SH 2918.19 (acides carboxyliques à fonction alcool, leurs sels ; acide malique et ses sels). Il est fourni en poudre granuleuse fine en vrac ; demandez un devis avec CDA et FDS pour votre quantité cible.