Vollständige Beschreibung: L-Glutamin (CAS 56-85-9) ist eine α-Aminosäure mit einer Amid-Seitenkette (C5H10N2O3). Es findet Verwendung als Nahrungsergänzungsmittel und Aromastoff für Lebensmittel, als Bestandteil von Zellkulturmedien, als Futtermittelzusatzstoff sowie als Substrat für biochemische Forschung. English version →
Vollständige Beschreibung: L-Glutamin (CAS 56-85-9) ist eine α-Aminosäure mit einer Amid-Seitenkette (C5H10N2O3). Es findet Verwendung als Nahrungsergänzungsmittel und Aromastoff für Lebensmittel, als Bestandteil von Zellkulturmedien, als Futtermittelzusatzstoff sowie als Substrat für biochemische Forschung.
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