Guías de soluciones de proceso en este sitio que especifican este producto químico: Hidrocoloides espesantes para cuerpo ligero y sinéresis: xantana, alginato y almidón (alimentos y bebidas) Preguntas frecuentes¿Para qué se utiliza la croscarmelosa de sodio en suplementos y comprimidos?La croscarmelosa de sodio (CAS 74811-65-7) se emplea como excipiente superdesintegrante en comprimidos y cápsulas farmacéuticas y nutracéuticas. Al contacto con el agua se hincha rápidamente, desintegrando la forma farmacéutica para facilitar su disolución. Actúa como coadyuvante de formulación en la fabricación de formas sólidas orales.
