Vollständige Beschreibung 1-Decanol (CAS 112-30-1) ist ein gesättigter C10-Monohydroxyfettalkohol (1-Decanol). Es wird bei der Herstellung von Weichmachern, synthetischen Schmierstoffen, Tensiden und Erdöladditiven, als Lösungsmittel und Antischaummittel sowie als Duft- und Geschmacksstoff verwendet.