Ambos se obtienen por prensado de Carthamus tinctorius, pero el aceite de cártamo alto oleico (CAS 8001-23-8) proviene de variedades seleccionadas por su mayor contenido de ácido monoinsaturado (oleico), frente al tipo estándar dominado por el ácido linoleico. El mayor contenido de oleico le confiere mayor estabilidad oxidativa, por lo que se prefiere para aplicaciones que requieren alta estabilidad.
Requisitos regulatorios y de registro
Fuente: Inventario TSCA de la EPA (edición julio 2025) · ECHA CHEM — consultado el 12 de julio de 2026 TSCA (EE. UU.): Activo · REACH (UE): No determinado en el registro público · Número EC: 232-276-5
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre el aceite de cártamo y el aceite de cártamo alto oleico?
Ambos se obtienen por prensado de Carthamus tinctorius, pero el aceite de cártamo alto oleico (CAS 8001-23-8) proviene de variedades seleccionadas por su mayor contenido de ácido monoinsaturado (oleico), frente al tipo estándar dominado por el ácido linoleico. El mayor contenido de oleico le confiere mayor estabilidad oxidativa, por lo que se prefiere para aplicaciones que requieren alta estabilidad.
¿Para qué se utiliza el aceite de cártamo alto oleico?
Se suministra como aceite comestible para cocina y formulación de alimentos donde importa la estabilidad oxidativa; como emoliente ligero y aceite vehículo en cosmética para el cuidado de la piel; y como materia prima oleoquímica y fuente de ácido oleico y derivados.
¿El aceite de cártamo alto oleico es soluble en agua?
No. Es un aceite triglicérido fijo (no volátil) y es soluble en aceite; se emplea en la fase oleosa de las formulaciones o puro. Su alto contenido de oleico lo hace más resistente a la oxidación que los aceites ricos en linoleico, pero siguen aplicándose las prácticas estándar de control de oxidación.
¿Qué grados y envases están disponibles para el aceite de cártamo alto oleico a granel?
Se ofrece en grados alimenticio/comestible y cosmético, y puede estar disponible refinado o con certificación orgánica, en envases que van desde cubetas hasta tambores, contenedores intermedios a granel (totes) y transporte a granel. Confirme el grado, el perfil de ácidos grasos (oleico) y las certificaciones en el CoA al solicitar una cotización.
¿Cómo se cotiza y documenta el aceite de cártamo alto oleico a granel?
Como aceite vegetal de commodity, su precio sigue la cosecha, el grado y el volumen del pedido, y se cotiza por lote en lugar de tener un precio de lista fijo. Envíe una solicitud de cotización (RFQ) a granel con su cantidad objetivo, grado y tipo de envase para obtener una cotización actualizada, el CoA y la FDS.
¿Cuál es el estado regulatorio REACH y TSCA del aceite de cártamo alto oleico (aceite de cártamo)?
El aceite de cártamo alto oleico (aceite de cártamo) (CAS 8001-23-8) figura como Activo en el Inventario TSCA de la EPA de EE. UU.; su estado de registro REACH no está determinado en el registro público de ECHA.